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Produtos Ensino TecnológicoEngenharia Química

Inserir no projetoESL1000Extração Sólido - Líquido

Sistema proposto para mostrar o processo de extração sólido – líquido, que é uma operação unitária que envolve se extrair um componente (soluto) de uma fase sólida usando-se um líquido (solvente), produzindo uma solução enriquecida no soluto (extrato) e uma fase sólida empobrecida (resíduo). Esta operação pode ser realizada em leito fixo (percolação) ou em suspensão.

Estudos tecnológicos propostos:
• Processos de extração: percolação; decocção; infusão; maceração; digestão; eluição;
• Concentração do extrato por evaporação ou destilação, sob pressão atmosférica e sob pressão reduzida;
• Extração da clorofila, cafeína;
• Extração por vapor;
• Balanços materiais no soluto e numa amostra do extrato;
• Rendimento da extração como função dos parâmetros de operação.